Pureer de broccoli en water in een blender. Meng de inhoud van het zakje soep en de kruiden in een kleine kom. Roer de gepureerde broccoli er doorheen. Zet het in de magnetron op medium hoog (70%) gedurende 1 minuut , en serveren maar.
Een koolhydraatarm soepje, mooi groen en lekker van smaak
Zowel voor de rode, oranje als de groene fase!
Een heerlijk gerecht waar gevarieerde smaken samenkomen. Quinoa kan dienen als basis voor de maaltijd, net zoals zilvervliesrijst of couscous. Quinoa is een bron van eiwit en de mineralen koper en magnesium. Verder bevat quinoa vezels, B-vitamines, vitamine E en ijzer.
Toegestaan vanaf de rode fase, heerlijk als tussendoortje of als maaltijd met wat Lignavita brood!
Geniet van BBQ
Als hapje of als hoofdschotel? Je scoort alvast hoog op smaak en creativiteit!