Koop kant-en-klare courgette spaghetti of maak je spaghetti met een spiraalsnijder. Snij de kerstomaatjes in twee. Neem een grillpan en zet deze op hoog vuur. Snij je halloumi in plakken. Grill deze aan beide kanten tot ze goudbruin zijn en grillstrepen hebben. Neem een grote koekenpan, doe de pesto in de pan en verwarm. Voeg de kerstomaatjes toe en roer goed door zodat ze even kunnen bakken. Voeg de courgetteslierten toe en warm het geheel al roerend op gedurende 4 minuten. Verdeel over 2 borden en serveer met de halloumi
Recept
Aantal personen:
2
Toegestaan in het onderhoudsprogramma
Ingrediënten
- 200-250g halloumi of berloumi
- 2 courgettes (of 400g courgetteslierten)
- 16 kerstomaten
- 2 el pesto Lignavita
Meer recepten
Informatie
Betaalmogelijkheden
© 2024 by Lignavita