(Of op het vuur: het mengsel op een zacht vuurtje ± 2 minuten al roerend koken. Daarna 2 à 3 minuten laten rusten en kort nadien nuttigen.)
Zit je niet in een strikt programma? Voeg wat fruit toe!
Varieer met groenten en vlees of vleesvervangers
Ideaal als ontbijt to go!
Marineren en in de oven zetten!
Baba Ganoush is een dip van aubergine uit het midden oosten. Je kan het in de supermarkt vaak terugvinden naast de hummus. Maar je kan dit ook makkelijk zelf maken en dat is zoveel lekkerder!
Een heerlijke gegrilde schotel, op de BBQ of in de grillpan.
Serveer met sweet chili chips! Extra proteïnen for the win.