Toast met tomaat en pesto

Name: Toast met tomaat en pesto
Yield: 2

Snij de tomaten in dunne plakken. Doe ze in een kom en meng ze met olijfolie, peper en zout. Snipper de peterselie fijn.

Toast het toastbrood of neem je volkoren toasten. Doe er een laagje smeerkaas op, verdeel de tomaten over de toasts. Werk af met de pesto en peterselie.

Recept

Aantal personen: 2

Toegestaan in programma's:

Toegestaan in het onderhoudsprogramma

Ingrediënten

Toastbroodjes Lignavita
OF volkoren toasts
1 grote vleestomaat
5 gekleurde kerstomaten
2 kl groene pesto
2 kl slankie smeerkaas
Peper, zout
8 blaadjes verse peterselie
1 el olijfolie

Meer recepten

Lignavita proof Poké Bowl

Poké is een traditioneel gerecht uit Hawaii. Het is herkenbaar aan het gerecht dat meestal in een bowl wordt geserveerd. Verse vis en jouw favoriete groenten staan centraal in dit heerlijk gezond gerecht.