Verwarm de oven voor op 220°C. Meng de olijfolie met peper, zout en rozemarijn. Wrijf de kip in met het mengsel. Leg de kip op de borstzijde in een ovenschaal en zet de schaal in het midden van de oven. Schakel de oventemperatuur terug naar 175 °C. Draai de kip na 20 min. om, zodat ook het vel van de borst bruin en knapperig wordt. Rooster de kip nog 30-40 min. Bedruip af en toe met het vocht om uitdroging te voorkomen. Pas bij helder sap is de kip geheel gaar (indien het nog roze ziet is de
Meer recepten
Informatie
Betaalmogelijkheden
© 2024 by Lignavita