Wat je elke dag nodig hebt om te gezond te leven, vertelt de voedingsdriehoek je. Maar... het ligt ingewikkelder dan dat. Elk product heeft een andere voedingswaarde. Er kunnen veel goede of minder goede stoffen inzitten, maar gezond of ongezond worden doe je niet van het eten van 1 product. Het gaat om een combinatie van de juiste producten om een gezonde levensstijl creëren. Om te beginnen zou je zeker zoveel mogelijk lege calorieën moeten vermijden.
Lege calorieën zijn iets wat we niet nodig hebben om gezond te leven. Het zijn calorieën die snel energie leveren doordat er vaste (slechte) vetten en/of suikers in verwerkt zitten. Het is wel brandstof, maar één waar ons lichaam zeer weinig aan heeft.
De lege calorieën kan je onderverdelen in 3 categorieën, zo zal je zo ook beter kunnen ontdekken.
De ene soort vet is de andere niet. Ons lichaam heeft duidelijk vetten nodig om fysiek gezo