Verwarm de oven voor op 220°C. Spoel de kikkererwten af. Kruid ze met paprikapoeder, ui- en knoflookpoeder en cayennepeper. Voeg 1 el olijfolie toe en meng goed. Stort ze uit over een ovenplaat en bak ze voor 20-25 minuten.
Neem een grillpan en verhit deze. Snij de paprika en aubergine in dunne schijven en grill ze aan beide kanten goed. Laat de groenten afkoelen.
Snij de komkommer in stukjes.
Meng de yoghurt verse tijm, ui- en knoflookpoeder en zwarte peper.
Meer recepten
Informatie
Betaalmogelijkheden
© 2024 by Lignavita