Lignavita - Mexicaanse gevulde courgette
Terug naar overzicht

Mexicaanse gevulde courgette

Verwarm de oven op 200°C. Snij de courgettes in twee en hol ze uit. Hou het vruchtvlees bij. Zet de courgettes 15 min in de oven.

Kook de rijst gedurende 9 minuten en spoel de rijst af en laat uitlekken.

Al roerend 250 ml water aan de kook brengen. Meng de zakjes eiwitrijke tex mex eronder. Gedurende 8 minuten laten doorkoken en goed roeren zodat het niet aanbrandt. Laat het daarna nog drie minuten rusten.

Snij intussen de paprika en champignons in stukken. Neem een ro

Meld je aan om verder te lezen

Aanmelden
Nog geen account? Registreren
Mexicaanse gevulde courgette
Betaalmogelijkheden
Creditcard Bancontact KBC Belfius Apple Pay
© 2022 by Lignavita