Snij de champignons in twee. Doe de sojasaus met de kruiden in een kommetje en de tagatesse. Meng goed door elkaar. Leg de champignons in het kommetje en roer goed door zodat alle champignons bedekt zijn met de marinade.
Laat dit minstens een half uur staan.
Gril ze enkele minuten op de BBQ of in een grillpan tot ze er gaar uitzien. Het is lekker als ze nog een bite hebben.
Garneer de champignons eventueel met wat verse peterselie.
Smakelijk!
© 2021 Dorien Ots